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                榛子和栗子有什么區別

                發布日期:2021-07-21 作者: 點擊:

                榛子和栗子有什么區別?羅田板栗現從下面五點區別他們

                1、科屬

                榛子:榛子是樺科和Corylaceae屬的植物。它是一種本土油料樹種,也是重要的堅果樹種之一。

                板栗:板栗屬于殼斗科(Fagaceae)屬,原產于我國。


                羅田板栗

                2、樹形形態

                榛子:榛子的樹皮灰色,枝條暗灰色,無毛。葉長圓形或寬倒卵形,端凹或截形,中心有三角形端,邊緣有不規則的重鋸齒,葉柄有疏短毛或近無毛。雄花序單生,果芽鐘形,密被短柔毛,疏柔毛,上部淺裂,裂片三角形,邊緣全緣?;ㄐ蚬C鼙欢倘崦?。堅果近球形,無毛或頂部有稀疏柔毛。

                板栗:板栗樹高15-20米,樹皮深灰色,小枝有短毛或松散毛,無頂芽。葉互生,排列成2行,卵狀橢圓形至長圓狀披針形?;▎涡?,雌雄同株,雄花序穗狀,雌花聚集在分枝上部雄花序基部。成熟貝殼的尖刺或長或短,疏而密。殼密時外壁完全覆蓋,疏時外壁可見。

                3、產地

                榛子:榛子生于海拔200-1000米的山坡陰涼灌木中。我國主產于黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陜西、土耳其、意大利、西班牙、美國,也分布于朝鮮、日本、俄羅斯東西伯利亞及遠東、蒙古東部。

                栗子:栗子多生于低山緩坡和河灘。河北、山東、湖北、信陽羅山、陜南鎮安是有名的板栗產區。在我國,除青海、寧夏、新疆、海南等省區外,南、北各地均有產。

                4、外觀

                顏色:榛子和栗子雖然都是棕色,但榛子殼的顏色稍淺,像加了奶油的咖啡,而栗子殼的顏色更深,像牛奶巧克力的顏色。

                質地:榛子殼很硬,像胡桃殼,而栗子殼比較軟,可以用指甲壓碎。

                紋理:榛子和栗子上有豎線。榛子上的紋路很突出很明顯,而栗子上的紋路很細不明顯。

                5、口感

                榛子:榛子具有天然的香氣,仁中含油量高,有油膩的感覺。它們又脆又滑。

                栗子:栗子去皮后,沒有榛子特有的香味,但栗子軟糯香甜,沒有油膩感。

                本文網址:http://www.aspenyl.com/news/508.html

                相關標簽:羅田板栗供應

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